LEMMÉL,H. H.: Gewinnung, Veredlung und Verarbeitung der Oele und Fette.

LEMMÉL,H. H.: Gewinnung, Veredlung und Verarbeitung der Oele und Fette.

LEMMÉL, Hans Heinrich: Gewinnung, Veredlung und Verarbeitung der Oele und Fette. Aus der Praxis für Praxis und Studium. Berlin: Allgemeiner Industrie-Verlag. 1932. Gr. 8°. 406 S. Original Leinwand mit Rücken- und Deckeltitel. Einband leicht berieben und an den Ecken bestoßen, papierbedingt etwas gegilbt, im Titel unten ein kleiner Einriß, sonst in gutem Zustand.

Über die Zusammensetzung der verschiedenen pflanzlichen Fette, die Verarbeitungsmethoden und Veredelung der Rohstoffe und deren Verwendung. Organisation und Struktur neuzeitlicher Oel- und Fettfabriken.

EUR 24,50