HIRSCH, Paul: Die Einwirkung von Mikrooganismen auf die Eiweißkörper. Mit 1 Textfigur und 6 Kurven auf Tafeln. Berlin: Borntraeger. 1918. IX,255 S. Ganzleineneinband der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel. Einband mit Gebrauchsspuren, Eigentumstempel der Meierei C. Bolle, Berlin auf dem Titel, gut erhalten. (=Die Biochemie in Einzeldarstellungen, herausgegeben von Aristides Kanitz, Band IV).

Mit einem Vorwort des Verfassers und Sachverzeichnis.

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• Kategorie: Biologie
• Schlagwörter: 1914-1918 · Biochemie · Biologie · Bolle · Lebensmittelhygiene · Mikrobiologie
• Bestellnummer: 33960AB

EUR 19,--