Ernährung
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Description Subject, Author, Title, Bibliography |
Price EUR |
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| Margarine-Industrie. 20. Jahrgang, 1927. Nr. 1-24. Halbmonatsschrift für die volkswirtschaftlichen, gesetzgeberischen und kommerziellen Interessen der Margarine-Industrie. Pflanzenfette und Speiseölbereitung.Amtliches Organ des Margarineverbandes. 24 Hefte in 1 Band. Berlin, 1927. 31 x 22,5 cm. VIII, 287 (1) S. Schlichter Halbleineneinband mit Rückentitel. Einband etwas berieben und fleckig, innen papierbedingt leicht gegilbt, sonst in gutem Zustand. | 20,-- |  |
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| Margarine-Industrie. 29. Jahrgang, 1936. Nr. 1-24. Halbmonatsschrift für Gesamtinteressen der Margarinewirtschaft und verwandte Gebiete.Herausgegeben von der Fachuntergruppe Margarine-Industrie. 24 Hefte in 1 Band. Berlin, 1936. 31 x 22,5 cm. 337 S. Schlichter Leineneinband mit Rückentitel. Einband berieben und etwas fleckigletzte Seite mit kleinem Randeinriss, innen papierbedingt leicht gegilbt, vereinzelte Bleistiftanstreichungen im Inhaltsverzeichnis, sonst in gutem Zustand. | 20,-- | |
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| Margarine-Industrie. 30. Jahrgang, 1937. Nr. 1-24. Halbmonatsschrift für Gesamtinteressen der Margarinewirtschaft und verwandte Gebiete.Herausgegeben von der Fachuntergruppe Margarine-Industrie. 24 Hefte in 1 Band. Berlin, 1937. 31 x 22,5 cm. 332 S. Schlichter Leineneinband mit Rückentitel. Einband etwas berieben und etwas fleckig, Ecken teilweise beschabt, Buchblock etwas leseschief, innen papierbedingt leicht gegilbt, sonst in gutem Zustand. | 20,-- | |
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| MAYRHOFER, Josef / CZADEK, Otto (Referenten): Mehl- und Mahlprodukte. Stärke. Hefe. XXXVI.-XXXVIII Heft. Wien: Julius Springer. 1932. ca. 22,5 x 15 cm. 36 S. Original-Broschur mit Deckeltitel. Einband leicht fleckig. Minimale Gebrauchsspuren. Guter Zustand. (= Das Österreichische Lebensmittelbuch. Codex Alimentarius Austriacus. II. Auflage. Herausgegeben vom Bundesministerium für soziale Verwaltung, Volksgesundheitsamt, im Einverständnis mit der Kommision zur Herausgabe des Codex alimentarius Austriacus). | 16,-- | |
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| MILEI. – Milei. Aufklärungsdienst Rezepte 6 / Rezepte 7. [2 Prospekte]. Stuttgart: Milei-Gesellschaft. [um 1940]. Kl.8°. (4); (6) S. 2 Faltblätter, jeweils mit 2-farbig illustriertem Deckeltitel. Gut erhalten. | 15,-- | |
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MILEI. – Milei. Zeitgemäß kochen backen braten. Das grüne Milei-Merkbuch für die Hausfrauen. Stuttgart: Milei-Gesellschaft. [1940]. Kl.8°. 34 S. Original Broschur mit 2-farbig illustriertem Deckeltitel. Deckeltitel mit Knick, sonst nur leichte Gebrauchsspuren, insgesamt gut erhalten. | 21,-- | |
| MOLKEREI-ZEITUNG 22. Jahrgang Nr. 1-52. Vom 4. Januar bis 24. Dezember 1908. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handels-Beziehungen der Milchwirtschaft. Redaktion: Dr. Fr. Mann, Th. Mann. Hildesheim: Mann. 1908. ca. 37 x 26,5 cm. 1510 Seiten, Fraktur, mit zahlreichen Abbildungen (u.a. Werbung). Ganzleinen der Zeit mit blindgeprägten Deckeln und goldgeprägtem Rückentitel, Einband mit leichten Gebrauchsspuren und Randläsuren. Seiten papierbedingt gegilbt. Insgesamt guter Zustand. | 27,-- | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 26. Jahrgang Nr. 1 – 100. 3. Januar 1912 bis 27. Dezember 1912. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handels-Beziehungen der Milchwirtschaft. Herausgeber: Th. Mann. Redaktion: Fr. Mann, Johs. Litt. Hildesheim, 1912. (ca. 36,6 x 27,2 cm). 1922 S. Brauner Leinen-Einband der Zeit mit blindgeprägten Deckeln und goldgeprägtem Rückentitel, berieben und Ecken bestoßen, papierbedingt gegilbt, noch gut erhalten. | 57,-- | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 27. Jahrgang Nr. 1 – 100. 3. Januar 1913 bis 30. Dezember 1913. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handels-Beziehungen der Milchwirtschaft. Herausgeber: Th. Mann. Redaktion: Fr. Mann, Johs. Litt. Hildesheim, 1913. 4°. (ca. 36,6 x 27,2 cm). 1964 S. Brauner Leinen-Einband der Zeit mit blindgeprägten Deckeln und goldgeprägtem Rückentitel, berieben und Ecken bestoßen, papierbedingt gegilbt, fliegender Vorsatz und 1. Seite mit angeknitterter unterer Ecke, S. 1 ein wenig fleckig, sonst noch gut erhalten. | 75,-- | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 30. Jahrgang, Nr. 1 – 52, 7. Januar bis 29. Dezember 1916. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handelsbeziehungen der Milchwirtschaft. Hildesheim: Verlag von Th. Mann. 1916. ca. 36,5 x 26,5 cm. VIII, 826 S. Fraktur. Brauner Leinen-Einband der Zeit mit blindgeprägten Deckeln und goldgeprägtem Rückentitel. Deckel berieben und Ecken bestoßen, Titel etwas fleckig, papierbedingt gegilbt, noch gut erhalten. | 33,-- | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 34. Jahrgang Zweites Halbjahr. Nr. 1 – 51. 1. Juli bis 30. Dezember 1920. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handels-Beziehungen der Milchwirtschaft. Herausgeber: Th. Mann. Redaktion: Fr. Mann, Johs. Litt. Hildesheim, 1920. (ca. 35,8 x 25,5 cm). S. (1)558-1292 S. Brauner Leinen-Einband der Zeit mit blindgeprägten Deckeln und goldgeprägtem Rückentitel, etwas berieben, papierbedingt gegilbt, noch gut erhalten. | 27,-- | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 35. Jahrgang Nr. 37-87. Vom 1. Juli bis 30. Dezember 1921. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handels-Beziehungen der Milchwirtschaft. Redaktion: Dr. Fr. Mann, Th. Mann. Hildesheim: Mann. 1908. ca. 37 x 26,5 cm. (1) 944-2096 Seiten, Fraktur, mit zahlreichen Abbildungen (u.a. Werbung). Ganzleinen der Zeit (Verlagsgseinband?) mit blindgeprägten Deckeln und goldgeprägtem Rückentitel, Einband mit leichten Gebrauchsspuren und Randläsuren. Seiten papierbedingt gegilbt. Insgesamt guter Zustand. | 27,-- | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 41. Jahrgang Erstes Halbjahr 1927. Nr. 1-74. 3. Juli – 30. Juni 1927. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handels-Beziehungen der Milchwirtschaft. Hildesheim: Th. Mann 1927. (ca. 36 x 26,5 cm). VII,1432 S. Brauner Halbleinen-Einband der Zeit mit Rückentitel, Einband berieben und Ecken etwas bestoßen, papierbedingt gegilbt, hinteres Rückenscharnier oben mit Mäusefraß-Spuren, jedes Heft mit Eingangsstempel auf dem Titelblatt. | 27,-- | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 41. Jahrgang Zweites Halbjahr 1927. Nr. 75-151. 2. Juli – 31. Dezember 1927. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handels-Beziehungen der Milchwirtschaft. Schriftleitung: Th. Mann und W. Niewerth. Hildesheim: Th. Mann. 1927. (ca. 35,5 x 26 cm). S. VII(1)1434-2852. Brauner Leinen-Einband der Zeit und goldgeprägtem Rückentitel, berieben und Ecken bestoßen, papierbedingt gegilbt, Eingangsstempel auf den Titelblättern und vereinzelte Anstreichungen am Textrand, noch gut erhalten. Es fehlen die Hefte 101 und 142. | 21,-- | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 42. Jahrgang Erstes Halbjahr 1928. Nr. 2-75. 3. Juli – 30. Juni 1928. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handels-Beziehungen der Milchwirtschaft. Schriftleitung: Th. Mann und W. Niewerth. Hildesheim, 1928. (ca. 35,5 x 26 cm). S. 18-1514. Brauner Leinen-Einband der Zeit und goldgeprägtem Rückentitel, leicht berieben und Ecken etwas bestoßen, papierbedingt gegilbt, Eingangsstempel auf den Titelblättern, gelegentlich Anstreichungen am Textrand, Heft 62 mit 1 losen Seite, insgesamt noch gut erhalten. Es fehlen die Hefte 1,41 und 73. | 21,-- | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 42. Jahrgang Zweites Halbjahr 1928. Nr. 76-150. 3. Juli – 28. Dezember 1928. Fachblatt für die wissenschaftlichen, technischen und Handels-Beziehungen der Milchwirtschaft. Hildesheim: Th. Mann 1928. (ca. 35,5 x 26 cm). S. VIII(1)1516-2894. Brauner Leinen-Einband der Zeit und goldgeprägtem Rückentitel, berieben und Ecken etwas bestoßen, papierbedingt gegilbt, noch gut erhalten. | 27,-- | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 49. Jahrgang, Nr. 1-52, 2. Januar bis 28. Juni 1935. Erstes Halbjahr 1935. Fachblatt für das Gesamtgebiet der Deutschen Milchwirtschaft. Hildesheim: Verlag der Molkerei-Zeitung. 1935. ca. 35,5 x 26 cm. VIII, 1462 S. (Fraktur). Ganzleinen der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel. Einband leicht berieben, alte Eingangsstempel jeweils auf den einzelnen Titelseiten, papierbedingt gegilbt und etwas lichtrandig. Insgesamt guter Zustand. | 27,-- | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG 53. Jahrgang Erstes Halbjahr 1939. Nr. 1-52. 3. Januar bis 30.Juni 1939. Fachblatt für das Gesamtgebiet der Deutschen Milchwirtschaft. Amtliches Organ der Fachschaften im Reichsnährstand: Molkereien, Butter- und Käseverteiler und der Hersteller von Schmelzkäse. Schriftleitung: Otto Keune. Hildesheim, 1939. (ca. 35,5 x 26 cm). XII,1582 S. (Fraktur). Brauner Leinen-Einband der Zeit und goldgeprägtem Rückentitel. Einband leicht berieben und Ecken etwas bestoßen, papierbedingt gegilbt, Eingangsstempel auf den Titelblättern, sonst guter Zustand. | 27,-- | |
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| MOLKEREI-ZEITUNG. 51. Jahrgang, Nr. 66. Sonderausgabe. XI. Milchwirtschaftlicher Weltkongreß. Hildesheim, den 20. August 1937. Fachblatt für das Gesamtgebiet der Deutschen Milchwirtschaft. Amtliches Organ der Fachschaften im Reichsnährstand: Molkereien, Butter- und Käseverteiler und Hersteller von Schmelzkäse. Schriftleiter: W. Niewerth. Hildesheim, 1937. 35,5 x 23,8 cm. 220 S. + Werbeanhang. Original Karton mit farbig illustriertem Deckeltitel (mit Hoheitszeichen). Einband leicht berieben, sonst in gutem Zustand. | 44,-- | |
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| MOUCKA, Viktor / LOHWAG, Heinrich u.a. (Referenten): Gewürze. Die gewöhnlichen essbaren Pilze oder “Schwämme”. Eingelegte essbare Pilze oder “Schwämme”. Frische Gemüse. Dörrgemüse (Trockengemüse) XX.-XXIV. Heft. Wien: Julius Springer. 1931. ca. 22,5 x 15 cm. 170 S. Original-Broschur mit Deckeltitel. Einband etwas fleckig und berieben. Bindung locker, ab Seite 97 lose. Rücken stockfleckig. Sonst noch guter Zustand. (= Das Österreichische Lebensmittelbuch. Codex Alimentarius Austriacus. II. Auflage. Herausgegeben vom Bundesministerium für soziale Verwaltung, Volksgesundheitsamt, im Einverständnis mit der Kommision zur Herausgabe des Codex alimentarius Austriacus). | 20,-- | |
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| MÜLLER, R. (Red.): Schweizer Nachrichten. Monatsschrift für Ernährungsreform. 1. Jahrgang, Nummer 1, Mai 1936. Zürich: Scheuch. 1936. (8) S. Original Zeitschrift mit Titelblatt. Leicht berieben und gerändert, Knickspur. Papierbedingt etwas gebräunt, sonst in Ordnung. | 15,-- | |
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| MUNDE, Carl: Hydrotherapie oder die Kunst, die Krankheiten des menschlichen Körpers ohne Hilfe von Arzneien, durch Diät, Wasser, Schwitzen, Luft und Bewegung zu heilen und eine vernünftige Lebensweise zu verhüten. Ein Handbuch für Nichtärzte, besonders für Gichtkranke. 2.umgearbeitete Auflage. Dresden, Leipzig: Arnold. 1846. kl.8°. XXIV,456 S. Halbleder der Zeit, Dreikantfarbschnitt. Einband etwas berieben und bestoßen, Ecken gestaucht, Rücken fehlt, schöne marmorierte Vorsätze, handschriftliche Nummer auf Vorsatz verso, Bindung gelockert, durchgehend etwas stockfleckig, sonst in Ordnung. | 39,-- | |
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NAGLER-BINZGEN / SCHROEDER: Warum “Aufwertung” der Menschen und nicht des Geldes? Warum ist unser Leben belämmert? Warum macht Kartoffelessen dumm? Warum den langsamen Selbstmord durch Kochsalz und Kunstzucker? Warum ist Kranksein Unfug? Warum ist Pflanzenasche das göttliche “Universalmittel”? Kleinlausenburg: Selbstverlag. 1928. 18,5 x 12,5 cm. 31 [1] S. in Fraktur. Original-Karton mit Deckeltitel. Einband mit kleinem Wasserfleck, deutlich staubfleckig. Kapital unten etwas bestoßen, beschabt. Untere Ecke hinten leicht geknickt. Eigentumsstempel auf vorderem Deckel. Papier leicht gegilbt. | 23,-- | |
| QUETARD, René / Muriel BOUCIER-LAUNAY: Trilogie de l’Hygiène Alimentaire. (Widmung der Autorin / dedication copy Boucier-Launay). Ces animaux qui meurent pour nous. Les trois piliers de l’hygiène alimentaire. Hygiène et diététique au quotidien. Vesoul: Erti éditeur. (1990). 4° (ca. 30,2 x 21,5 cm). 401 S. Original boards (hardcover) with title to spine and to front cover. Slightly worn, good condition. (= Collection Santé et Nutrition). | 20,-- | |
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Reinickendorf (1943). – Ernährungsamt Berlin (Herausgeber): Reichsfettkarte 45. Gültig vom 11.1. bis 7.2.1943. (Original-Lebensmittelmarken der Reichshauptstadt im Jahr 1943). Berlin: Ernährungsamt. 1943. (ca. 15,2 x 13,2 cm / mit Ausschnitt im oberen Bereich). 1 Blatt. Original-Lebensmittelmarken mit zeitgenössischen Stempeln und Notaten. Altersentsprechend guter Zustand. | 20,-- | |
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